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クッキングパパ
作品名： クッキングパパ
作品名（読み）： くっきんぐぱぱ
単行本： 1巻〜続巻まで
作者： うえやまとち
出版社：
講談社
作品紹介
博多を舞台にサラリーマン、荒岩一味が愛する家族のために料理を作る。家族構成は妻・虹子、長男・まこと、長女・みゆきに愛犬のベイ。
クッキングパパは料理のレシピとしても高い評価を得ており、クッキングパパで紹介された料理のレシピをまとめた料理本（クッキングパパのクッキングブック）も発売されている。
九州をはじめとした各地の郷土料理などが紹介されているほかにも、各地の行事であったり、祭りや観光スポットなどについても紹介されることがある。
■クッキングパパ 1巻からの目次他
第１巻
イタリアン鍋／アイスクリーム／まるごと・ザ・カレー／スペシャルモーニング／イシダイの姿造り／特製ギョーザ／ヘルシー・クッキング／メンタイのり巻き／博多風トン骨ラーメン／アッサリ雑炊／スイートアップル／ベーコン
第２巻
コーヒー酒／雪見鍋／ローストチキン／手打ちソバ／ハヤシライス／茶わん蒸し／チョコレート／ブタ汁／にぎり寿司／スパゲティ／鯉こく／オムライス
第３巻
いなり寿司／ビーフステーキ／まんまるコロッケ／ケーキ／ドボン鍋／サンドイッチ／ホイル焼き／グリーンカツオ／おかかチャーハン／山菜クッキング／クッキング・ルポ沖縄
第４巻
いろいろおむすび／天ぷら／ぶっ飛び卵焼き／親子丼／冷やし中華／さかなメン／冷やしスパゲティ／フルーツ春巻き／焼き鳥／クッキング・ルポ伊勢
第５巻
ウナギのかば焼き／カレー焼きうどん／がんばり茶漬け／ヤング肉ジャガ／野菜天ぷら／栗ごはん／スペアリブ／いもちかぼち／タコ焼き／おでん／クッキング・ルポ博多
第６巻
ごちそうハンバーグ／チーズケーキ／たのもしいカツ丼／さつま揚げ／きのこのコキール／ハッピーケーキ／ローストビーフ／ぜんざい／丸ごと鯛めし／クッキング・ルポ下関
第７巻
ロールキャベツ／ブイヤベース／ミソ汁／デカメロン／クロックムッシュー／甘酒とアジ御飯／親父の麻婆豆腐／春待ちダゴ汁／おはぎ／クッキング・ルポ香港
第８巻
オムレツ／荒岩ちまき／コーヒー／白（しら）かゆ／長崎チャンポン／バーベキュー／豪華ピザ／鉄火丼／ジャム／クッキング・ルポ博多
第９巻
野菜いため／梅干し／フライドチキン／シュークリーム／かしわめし／ヒジキ／タンシチュー／すき焼き／鯉の丸揚げ／キムチ汁
第１０巻
うどん／手巻き寿司／シャーベット／ミックスフライ／サバラン／赤飯／ビーフストロガナス／カボちゃんライス／大学イモ／まつたけ丼／サンマの飯（まんま）
第１１巻
塩辛／ブリの照り焼き／大ドラ焼き／塩のタイヤキくん／ポパイシチュー／お好みバー／博多がめ煮／おにぎりコロッケ／ポーチドエッグ／チョコフォンデュ
第１２巻
カステラ／ペッタンピザ／きんちゃく鍋／うまイカライス／肉まん／チョコドーナツ／レバー／牛どん／雪いちご／ボンゴレ
第１３巻
白身魚のムシバチ／はんごうごはん／桜もち／パリパリ焼きそば／ホットケーキ／焼き肉／おきゅうと／魚の一夜干し／アスパラグラタン／チェリータルト
第１４巻
メンチカツ／冷や汁（しゅる）／ビシソワーズ／メルシーチキン／オムレツのパニーノ／ピーチ・ロマンス／スパゲティブラック／レモンのリゾット／白身魚のムニエル／ソルティ・クレープ
第１５巻
南蛮漬け／とうふ／クッパ／玄米とイワシの味噌煮／いなかパイ／ブタ角煮／焼きそば／さつまコロッケ（＆かりんとう）／もやしの味噌汁／かきあげ天丼
第１６巻
パーコーめん／サンサンド／パエリア／手巻きケーキ／ポークソテー／チーズフォンデュ／納豆／ニラとじ丼／丸天丼／ぶっかけ丼
第１７巻
ハッピーボール／カレーパン／きんなごずし／ポカポカ鍋／あさりめし／あんにんどうふ／サラダそうめん／ペチキン／エビチリソース／トンピカル酢豚
第１８巻
揚げダンゴ／チキンプイプイ／レバーのパテ／水ようかん／ドライカレー／ベラのミソタタキ＆背切り／博多モツ鍋／エビフライ／クリスタル・ボール／スープビーフン／だしスパ
第１９巻
そば焼き／どすこいカレー／炊きこみカレー／大漁カレー／ポテリン／なすびのフルコース／からしめんこん／カツオギョーザ／手作りソーセージ／煮付け丼
第２０巻
きんぴら弁当／ギョロッケ／いそぎんちゃん／九州鍋／つみれ鍋／さしつけ鍋／ジャンバラビーンズ／サンマのゴロゴロめし／ペアケーキ／カンタンタン
第２１巻
サバの酒蒸し／中華丼／おめでたバーガー／めんたいチキン／キムチ／キムチポックンパ＆トゥブキムチ／参鶏湯（サムゲタン）／韓国風鉄火丼／クジョルパン／パヂョン
第２２巻
ニンニクチキン／おにぎらず／パパレード／あさり丼／カルビクイ／たかなライス／ビーフシチュー／野菜スープ／いりおから／あげたま丼
第２３巻
だぶ／にくにらしゃぶ／炒り米／ねばとろ丼／インドサンド／うまき／ドネル・ケバブ／フルーツパンチ／冷やしラーメン／太刀魚のフルコース
第２４巻
イチジクのコンポート／さらさら／肉だんご／サバミソ／カボチャ／メザシのパパカリ／サンマのカバ焼き丼／アップルパイ／コブスパ／アジ三昧
第２５巻
フルーツご飯／スペイン・オムレツ／ミートローフ／きのこ鍋／ぐーたらおでん／チャイナ・チキン／もち／あんこう鍋／黒糖まんじゅう／ゴマダレうどん
第２６巻
エスニック春巻き／まもるチャウダー／おそうざいフルコース／コロッケ／ボンゴレラーメン／荒岩流お好み焼き／みそタン／ご汁／ウニめし／オールキャベツ
第２７巻
キャラメル／鯛クッキング／葉わさびのショウユ漬け／ぶっ玉丼／トリ鍋／タコヤキ／カレービーフン／らっきょう／スパゲティミートソース／枝豆クッキング
第２８巻
とうがんスープ／冷やしゃぶ／ニクイカ・トロイカ・ヤサイカ／ホタテご飯／タコしゃぶ／コンブとカツオブシ／カンパン／和風スパ ア・ラ・カルト／鯛茶漬け／手作り豆腐
第２９巻
ピカタ／荒岩流特製弁当／ジン茶＆バナ天／ちゃんちゃん焼き／モンブラン／ビーフジャーキー／うす焼き／鯛ラーメン／ギョーザ鍋／ラム・クラウン・ロースト
第３０巻
梅が枝もち／カキ／ポトフ／かまぼこ・ちくわ／オニオングラタンスープ／カカオのカクテル／水炊き／とろろフォンデュ／鶏モツ鍋／シューマイ
第３１巻
天然酵母パン／ミルフィーユ／スーパークリームシチュー／トルコ風ライス／エビちらし寿司／酒寿司／高菜巻き／チリコンカーン／のり巻き卵／チンジャオハムスー
第３２巻
おこげのスープ／グリーンカレー／カツカレー丼／ミソカレー／ミネストラーメン／ドラゴン・エッグ／カクテル（2）／キングサーモンのマリネ／おのこり焼き／ダイエット冷メン
第３３巻
台湾風カキ氷／さしみそ／カッパ焼き／ステーキソース／バッテラ巻き／水アメ／ケジャン／鴨のオレンジソース／クリ・イモ・トリ煮／ムシツメパン
第３４巻
ハゼのから揚げ・天ぷら／ドテ煮込み／ワンタン／オペラ／甘食／豆大福／キムチドリア／ぬかみそ炊き／かす汁／牛のたたき
第３５巻
チョコレートケーキ／みつぐラーメン／菜の花チャーハン／おばあチャーハン／トロトロチャーハン／ユニークだんご／あわびめし／桜鯛のチャイナサラダ／チキンナンバン／カツオ丸ごとクッキング／パンプディング
第３６巻
5色ライス／カツそば／アフタヌーンティー／フレッシュセーキ／松葉のサイダー＆ジンジャーエール／卵かけごはん／オニオンゼリー＆コーヒーゼリー／スコッチーズエッグ／おもしろハンバーグ／ウナバーグ
第３７巻
ガスパッチョーメン／海水クッキング／大人のゼリー／かき揚げ天茶漬け／枝豆カレー／大学フルーツごった／まもるのミソスキ／とんてん丼／サンマの寿司／鴨南丼
第３８巻
よかにせハム／さつま汁／きんつば／レッグ・ネック・チキン／トンソクおでん／ウエディング“ドラ”ケーキ／おめでたラビオリ／スシフライ／そば／フルーツグラタン
第３９巻
新巻きざけクッキング／カンコロモチ／中華風ソーセージ／スゥジョンクワ＆柿天／そば汁／スープハンバーグ／おかしごはん／ジャーマン・オムレツ・ライス／マドレーヌ／チヌの香草焼き
第４０巻
未編集
第４１巻
ライス・キャンディー／熱帯ヤキソバ／フォー（ガー）／ゴイクォン／カインチュア／バインセオ／トムヤムクン／ケーン・ペット＆カノムチン／バミーナーム バミーヘーン＆ソムタム／シンガポールのチキンライス／フィッシュ・ヘッド・カレー
第４２巻
カナッペ／シメめし／サンマのシャレトローガ／スパゲティマツタケソース／ムサカ／栗まんじゅう／ブドウクッキング／シジミ漬け／トリレバーグ／塩味チャンコ
第４３巻
クロワッサン／カンビールライス／フルーツケーキ／トリスキ／カキのどて鍋／海鮮ポッポチゲ／ミノムシ天プラ／コーンスープ／コーン・ポーク／エクレア
第４４巻
おにぎり雑炊／きびなごの柳川鍋／鰆の西京揚げ／春のちらし寿し／カメノテクッキング／セリご飯／セリの卵とじ／よもぎもち／ポテトサラダ／タピオカクッキング
第４５巻
デカアジフライ／パンケーキ／トリテン／だんご汁／ラタトゥイユ／青梅クッキング／ゴマダンゴ／中華風ウナギのうま煮／本格冷めん／無水カレー
第４６巻
しるかえ／スペシャルコーヒー／八宝飯／ご鯛麺／鰺の柿の葉焼き／コーンフレーク／夜鳴きラーメン／焼け石鍋／冷やご飯クッキング
第４７巻
マツタケのどびん蒸し／パンプキッシュ／フレンチトースト／回鍋肉（ほいこうろう）／甘鯛のかぶら蒸し／鯛のかぶと揚げ／生ハム／バウムクーヘン／花びらもち
第４８巻
未編集
第４９巻
未編集
第５０巻
ダックワーズ／柿の葉ずし／ゴボウ天うどん／わらびもち／アユそば／あなごクッキング／かわはぎクッキング／フィッシュ・スティック／マカロニ／ナンテコッタ
第５１巻
未編集
第５２巻
納豆カレー／スイートポテト／鴨鍋／スモークサーモン／ローストターキークッキング／エビのおせち／ラーメン鍋／レバカツ／ジャガダゴスープ／ケーキパン
第５３巻
おこわ／おこめの焼き／中華クッキー／ばそ鍋／タンカツ／スジ大根／ブルータスサラダ／なます／アメリカンサラダ／いなりめん／おこめの焼き／中華クッキー／ばそ鍋／タンカツ／スジ大根／ブルータスサラダ／なます／アメリカンサラダ／いなりめん
第５４巻
アワビのスープ／コンビニライス／ミモザケーキ／シフォンケーキ／ピーチのババロアケーキ／ペッタンチキン／スペアリブのロースト／マグロのカブト煮／アップルローストビーフ／ヤキトリブスブス
第５５巻
ソフトクリーム／オコゼ／スズキのアライ／タコ料理／豚バラカレー／アイスぜんざいめん／ゴーヤーチャンプル／スイカの皮クッキング／焼きおにぎり
第５６巻
お魚パン／マロンワッフル／ラフティー／ショウユせんべい／サラミ／手巻きコロネ／サムギョプサル／韓国粥（チュック）／鍋焼きうどん
第５７巻
ピビンスパゲティ／ザッハートルテ／スタミナ水ぎょうざ／にくもち／チーズチキン／にゅうめん／キンカンクッキング／スば／ホットチョコケーキ
第５８巻
白菜漬け／ホタテサラダ／ハマグリの潮汁＆卵蒸し／マテめし＆マテスパ／雑穀おこわ／ザワークラウト／フレーズ・ロマノフ／エッグシチュー／レモンステーキ
第５９巻
カツオのユッケ／かしわうどん／黒ゴマヨーグルト／タンドリーチキン／おからのクッキー／とうふのアイスクリーム／即席ラーメン／ピリ辛春雨豆腐／フレッシュカクテル／バジルペースト
第６２巻
（Tボーン）ステーキ／リングィーネ／ライスプディング／シイタケのポタージュ／チリング／ニンニクスープ／クレームブリュレ／リエット／スノーボール
第６４巻
新肉じゃが／エービーフライ／スナックえんどうクッキング／フルーツブラマンジェ／棒々鶏（バンバンジー）冷麺／ナスと豚肉の炒め物／干しアワビのうま煮／マンゴープリン／地中海風バーベキュー／鯨のカレー
第６５巻
スナック天プラ／のせそば／月餅（げっぺい）／カボチャのニョッキ／スコーン／ゴボウ巻き／ゴボウそば／レンコンのポタージュ／里イモのお好み焼き
第６６巻
きりたんぽ鍋／マカロン／ホウレン草カレー／きびなご鍋／おしあわせ／クリスマス・プディング／トンコツ鍋／ネギマ鍋／おだん鍋／ジャパニーズ フレッシュカクテル
第６７巻
小龍包（ショウロンポウ）／カキのグラタン＆ラーメン／生チョコ＆チョコ棒／イワシの佃煮／アサリとゴボウと昆布の佃煮／荒岩流塩ラーメン／荒岩流みそラーメン／テール・ラーメン／ザボン漬け＆ザボンケーキ
第６８巻
ベジタブルパイ／竹の子クッキング／つくしの卵とじDX／ろくべえ／ごちソーメン／シシカバブ！！／とんぼめし／いなり寿司／寿司チャーハン／ターキークッキング
第６９巻
くずまんじゅう／ビーフカレー／ところてん／ガンボカレー＆スープ／チャツネ／ドミグラスソース＆ハヤシライス／夏の冷水茶漬け3種／おきゅうと（いごねり）／そばどじょう／サラダ・ライス
第７０巻
塩クジラ クッキング／栗の渋皮煮／スモーク・サンマ／スクランブルエッグ／肉ダンゴシチュー／ドイツ料理オンパレード／ザウマーゲン＆ダンプフヌーデルン／プルーンケーキ＆ジャガイモのスープ／シュトレン
第７１巻
ハムカツ／緑茶クッキング／酒まんじゅう／水ターキー＆フライドターキー／赤カブ漬け／スペシャル湯豆腐／酒蒸し湯豆腐／イタリアン湯豆腐／チャンジャクッキング
第７２巻
アゲマン／エンゼルフードケーキ／うどん鍋／パルミエ／おこし／新タマ丼／みそ汁
ロールキャベツサラダ／トンソクハム
第７３巻
手作りコンニャク／飲茶／卵焼き／サルティンボッカ／ビワシューマイ／シャコリア／チュロス／鶏肉とカシューナッツ炒め／茶碗蒸し
第７４巻
夏野菜のスキヤキふう／魚肉ソーセージ／フカヒレの姿煮／おつまみカレー／ピスト／コノシロの酢漬け／きなこめん／みそフライ／チリソース／鴨ネギリゾット
第７５巻
クリのコロッケ／いとこ煮／ガニスパ／ドブ汁／そばぎゃあ／刀削麺（とうしょうめん）／うのはなあえ／おいしいパン／煮込み鍋／黒棒
第７６巻
ペッパーステーキ／クリームシガール／エッグタルト／ロースハム／テリーヌ／タコリーヌ／アゴのラーメン／ミートボール／クラブハウスサンド／卵の春巻き
第７７巻
チキンハム／野菜天／フィッシュ＆チップス／ラムレッグロースト＆シェパーズパイ／肝汁（かんじる）／きぬさやクッキング／キムチクッキング／ポテピザ／アスパラのリゾット
第７８巻
コンブ／あわび丼／スープご飯／トチュー／甘酒クッキング／さっぱりステーキ／冷メン／うなぎの中華風丼／そばギョーザ
第７９巻
カレーうどん／新ショウガクッキング／豆腐よう／スイートカレー／鯖クッキング／鶏のもも焼き／なんやこれ大福／タイスキ／串カツ
第８０巻
そばの芽クッキング／けんちん汁／ギョーザパーティー／ちゃんちゃんピザ／マグロのステーキ／豚丼／ソデイカのカルパッチョ／フロランタン／ウナヤキうどん
第８１巻
もちふうせん／鮭の飯（い）ずし／三五八（さごはち）漬け／べったら漬け／チョコレートボンボン／焼きイモ／芝エビクッキング／フルーツソース／しろうおのオリーブオイル煮
第８２巻
ウネ大根／シナモンロール／お茶漬けの素 梅＆鮭／春野菜のカルボナーラ／タコヤキオムレツ／ひっくり寿司／イカしゅうまい タコしゅうまい／いろいろラスク／大豆ハンバーグ
第８３巻
焼豚飯（チャーシューファン）／そら豆クッキング／エンドウクッキング／かたくりフェンピー／牛ホホ肉の赤ワイン煮込み／海のスパゲティ／讃岐うどん特集1／讃岐うどん特集2／ひつまぶしスペシャル
第８４巻
野菜ドレッシング／独りもんカレー／カリントウ／エジプトかるかん／ヤマメクッキング／梨のスープ／シソの実クッキング／玄米栗ご飯／鶏のタタキ
第８５巻
鶏の赤ワイン煮／すがめに／里イモ椀／しょっつる鍋／みちのくやきそば／たらちり／おイモの万十（まんじゅう）／ジャガバターカナッペ／豆乳スープ
第８６巻
いりみそ／リュウキュウ＆サツマ／あらかぶの香醋アンかけ／白菜のクリーム煮
フィナンシェ／塩サバ鍋／手のべそうめん／鰻もどき／もちもちパン
第８７巻
カニの卵とじ炒め／クスクス／ブリック／箱庭寿司／ハツの煮込み／フランスパン／まながつおのバターチーズ焼き／鮎クッキング／ヒジキの炒め煮
第８８巻
水無月／ラムカレー／もずくそば／ポレンタ／ウニのキタッラ／ジンギスカン／ヨーグルトケーキ／ミーゴレン／半助鍋
第８９巻
ナンバンソーメン／ハロクマ／ロコモコ丼／染み卵／イチジクのピザ＆パスタ／サンマのピリ辛煮／リンゴのタルト／厚揚げクッキング／干しナマコクッキング
第９０巻
スブリ／シメサカナクッキング／かか煮／まんまるカステラ／たまご丼／オシドリ鍋
タイラギクッキング／パネトーネ／シメサバサンド
第９１巻
ワイン鍋／東坡肉（トンポーロー）まん／タチだんご／ギョーザ天／ツクネ鍋／カネロニ／カヌレ／桃まんじゅう／はさみせんべい＆せんべい汁
第９２巻
チャプチェ／太平燕（タイピーエン）／押し寿司／あんかけスパ／タケノコクッキング
ナッパの炒め煮／肉巻きおにぎり／アメリカンクッキー／スペシャルラザーニャ
第９３巻
焼酎カン／新玉サラダ／ナミダ巻き／五色ポテサラ／カンパチのハーブバーベキュー／カツオクッキング／マジャククッキング／砂肝ヤキソバ
第９４巻
ピーナッツバタークリーム／ゴーヤの甘みそ炒め／ぶっかけ素?／とんこつ／ねったぼ／きびなご汁／こが焼き／レモンケーキ／キノコのカニアンかけ
第９５巻
トン平焼き／もんじゃ焼き／ブリ大根スペシャル／スープカレー／ハリハリ鍋／パリパリ鍋／鴨ネギそば／はごいた飯／ニンジンライス
第９６巻
白菜鍋／シカスキ／鹿のカムジャタン／キンカングミ／カルメ焼き／ラクガン／スクスパチャンプル／沖縄の豆腐クッキング／ドゥルワカシー／ヒラヤーチ（＆ポーポー）
第９７巻
チャンジャ／イカヤキ／黒米パエリア／タケノコカナッペ／まぐろのしっぽクッキング／青汁ケーキ／野イチゴのジャムパン／回転焼き／愛情エビセン／タカハヤの天プラ＆中華風炒め
第９８巻
ゴーザ／マース煮／沖縄料理オンパレード1／サーターアンダギー／沖縄料理オンパレード2／アクアパッツァ／ヤマイモアイス／トルテリーニ／サザエ丼／さわやかそうめん
第９９巻
チョコヨーカン／ロールサンドフライ／カマス寿司／グラノーラクッキー／しいたけ寿司／カボチャのほうとう鍋／紅茶鍋／スズキの和紙包み／クグロフ／読者クッキングSPECIAL
第１００巻
カキとホタテのしぐれ丼／カリンの酸辣ビーフン／海鮮チャーハン5／茶粥／マグロめし／ハトのコンフィ／里イモめし／モツじゃが＆スジじゃが／ばでん／千枚サンド
第１０１巻
ウサギのシチュー／沖縄（ウチナー）すば／ミミガー・ミヌダル・チンスコウ／沖縄の天ぷら／バンブーグ／あくまき／煮ハマのにぎり／タケノコグラタン／アメリカンドッグ／アナゴのみそ汁
第１０２巻
きらすまめし＆豆乳スープ／万能ウスターソース／カスカレー／クールふろふき／シーフード・エッグ・サラダ／おつまみ天プラ／イカちらし／ステーキひつまぶし丼／ピーマンいなり／野菜ソーメン
第１０３巻
たこライス／南国ヤキソバ／ミックスカツ／がぜみそ／サンマのへしこ風／ハチノスチリビーンズ／バスケットヤキソバ／マーマー丼／ナシ丼・ネギ丼・オイ丼／バーニャカウダ／よだれ鶏
第１０４巻
ラムのモーレソース／ハンガリアングーラッシュ／マルゲリータ／パスタ・エ・パターテ＆カルチョッホ・リピエーノ／スフォリアテッラ＆ババ／オリーブオイル＆パン／シチリア風モツパン／元祖パエリア／タパス＆サングリア／アロス・ネグロ＆フィデウア
第１０５巻
ホワイト・スキヤキ／大手羽ロースト／海鮮塩しゃぶ／イチゴのブッセ／XO醤
カツオカレー／生節／カツオ飯／ジャリパン／いろいろライス
続編に続く クッキングパパを大人買い・まとめ買いして一気に読んでみませんか？
■クッキングパパのレシピ集
さて、ここまでクッキングパパの大人買いやまとめ買いについてご紹介してきましたが、クッキングパパには講談社＋α文庫からいくつかレシピ集が出ています：
・クッキングパパの幸せレシピ
・クッキングパパの絶品ひとり暮らしレシピ
・クッキングパパの超カンタン超うまいレシピ２３０
・クッキングパパの週末のレシピ２０１
・クッキングパパの読者ご自慢レシピ
・クッキングパパの満ぷく献立
・クッキングパパのレシピ３６６日
こちらの文庫についてもまとめ買いしてみたいところですね。
■クッキングパパのアニメなど
クッキングパパはテレビアニメとしても放映されています。放映されていたのは1992年の4月から翌年の5月まで。全部で141話が放送されています。
■作者について
1954年2月22日、福岡県福岡市生まれ。クッキングパパの連載は84年に入賞して以来。他の代表作には「大字・字（おおあさ あざ）・ばさら駐在所」などがある。
